My name is butternut... courge butternut

Publié le 15 décembre 2007 par Agnès

Cela fait longtemps que je n'avais pas tiré le portrait des légumes d'Olivier.

Alors, vous les aviez peut-être aperçues dans leur "panier" lors de la dernière distribution à l'AGAPES, les courges butternut.
En farfouillant sur la Toile, j'ai déniché une recette de flan -ici- que je tenterai demain midi.

Et puis je n'avais pas encore eu l'occasion de vous montrer les pommes de terres que nous avions ramassé un ~~pluvieux~~ samedi de septembre -là-. Elles sont très pratiques : il suffit d'en éplucher juste deux et hop, c'est assez pour son repas !

Ajout du 16/12 à la demande d'Hana

J'ai mis beaucoup moins d'oeufs que ce qu'indiquait la recette ~~en fait juste 2 puisque je me suis rendue compte en ouvrant la boîte que mon mari avait fait une razzia dedans pour sa harissa, délicieuse au demeurant~~.
En revanche, j'ai ajouté une pointe de curry.
L'ensemble est délicieux, très fin, un goût qui oscille de la noisette pour moi au sucré de la carotte pour mon mari.