Un ingrédient coloré (2)

Dans cette maison, les repas du soir sont invariablement composés d'une soupe. De couleur.

L'année dernière, j'avais déjà réussi un très beau rose, mais celle d'hier fut une grande première et je n'en suis toujours pas revenue de la belle couleur mauve/violette obtenue.
Mais, à votre avis, quel légume donne ce ton aussi chaud ?

Comments

[laurence_aboneobio]

Joyeux Noel Agnès :)Bises

[Agnès]

Vi, vi ma Sophie, j'arrive !C'est tout simplement comme le proposaient Sherry, Pia et Max du chou rouge (avec quelques pommes de terre, un oignon, du cumin et du lait entier). Bravo à eux !Je dois bien avouer que cette couleur m'a quelque peu déstabilisée, tant il est inhabituel de manger quelque chose d'aussi violet !

[Sophie]

Alors Agnèèèèès??? Je trépigne d'impatience de connaitre le secret de cette soupe violette!!!!

[max]

celà me semble être du chou rouge nan?

[Pia]

Bonsoir Agnès, Moi je pense à des pommes de terre vitelote qui ont la chaire violette. Ou bien alors du choux rouge.Et t'as mis un peu de crème fraîche ....moi j'adore la crème crue dans la soupe !! (crème crue = non pasteurisée)Allez, bon app'Pia