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17 articles avec agapes

Légumes d'été by Olivier

Légumes d'été by Olivier

J'aime les paniers d'été d'Olivier ( ... et encore l'étourdie que je suis a oublié sur la photo les tétragones et les carottes) : Des tomates multicolores, des grosses, des petites, des rondes, des allongées et de toutes origines (Espagne, Italie et même...

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Tout sur le miel bio (ou presque)

Tout sur le miel bio (ou presque)

Les plus fidèles d'entre vous savent que nous oeuvrons beaucoup avec Stéphane et d'autres pour l'association que nous avons montée avec quelques amis depuis quatre ans, notre Agapes . Il se trouve que j'ai pris en charge depuis peu un nouveau producteur...

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Un bouquet explosif

Un bouquet explosif

Pour qui aime les piments, les paniers d'Olivier offrent la plus grande diversité en ce moment ! Des rouges, des oranges, des verts, des noirs, des longs, des courts, des ronds, des ventrus... La seule question que je me pose est "qu'allons-nous faire...

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Vertes et mûres

Vertes et mûres

J'avais envie aujourd'hui de vous faire partager quelques légumes originaux qu'Olivier glisse dans nos paniers en ce moment. Des tomates multicolores : Et aussi ces petits piments : C'est pour moi une grande première ces tomates vertes, qui n'en demeurent...

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Des petites feuilles parfumées

Des petites feuilles parfumées

Nous trouvons en ce moment dans nos paniers trois sortes de basilic, dont un thaïlandais (celui aux feuilles violettes) que je découvre avec délectation. Son petit goût anisé relève merveilleusement une simple salade de tomates. Associés ensemble, ces...

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Un samedi à la campagne (2)

Un samedi à la campagne (2)

Rendez-vous était donné samedi matin, le jour à peine levé, sur le parking d'une grande surface. Le temps de régler quelques menus détails (qui a sorti des plans pour aller chez Olivier ? personne... et ben on n'est pas arrivés !), mettre en place le...

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Eloge de la simplicité

Eloge de la simplicité

Depuis quelques semaines, nous trouvons dans nos paniers de légumes des pommes de terre nouvelles. Nul besoin de les peler, les brosser sous l'eau suffit. A plusieurs reprises, je les ai cuites à la vapeur et, tandis que Stéphane et Aubrée les noyaient...

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Rouge sang

Rouge sang

A la demande générale (d'au moins une personne), je reprends la série sur les légumes qu'Olivier, notre producteur bio nous prépare amoureusement chaque semaine. Donc mercredi dernier, nous avions, parmi les autres légumes de notre panier, une salade....

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