Production très locale
Alors, pour répondre à une question essentielle récemment posée : oui, notre amandier produit des amandes.
Enrichissons notre culture générale en lisant le blog d'Agnès : avant que la vigne ne recouvre les côteaux du saint-émilionnais, ils étaient dédiés aux amandiers.
Ceux-là même qui donnaient les amandes utilisées dans les célèbres (si, si, ils le sont... au moins dans tout le grand libournais ! ) macarons de Saint-Emilion inventés par les Ursulines avant la Révolution.
Ceux-là même qui donnaient les amandes utilisées dans les célèbres (si, si, ils le sont... au moins dans tout le grand libournais ! ) macarons de Saint-Emilion inventés par les Ursulines avant la Révolution.