Tout sur le miel bio (ou presque)

Publié le par Agnès

Les plus fidèles d'entre vous savent que nous oeuvrons beaucoup avec Stéphane et d'autres pour l'association que nous avons montée avec quelques amis depuis quatre ans, notre Agapes.

Il se trouve que j'ai pris en charge depuis peu un nouveau producteur qui nous régale du miel qu'il récolte.
J'ai souvent entendu des personnes exprimer leur scepticisme pour ce qui est d'avoir du miel bio (genre "mais tu sais toi où elles vont butiner les abeilles ??").

Et pourtant le cahier des charges des producteurs de miel bio est extrêmement cadré et précis, exigeant :
- des ruches entourées de cultures biologiques ou sauvages dans un rayon de 3 km
- des zones de butinages éloignées des sources de pollution : villes, autoroutes, zones industrielles, décharges...
- des ruches en matériaux non traités, sans peintures, ni vernis synthétiques
- des cadres en cire biologique à l'intérieur des ruches
- des abeilles nourries de leur miel essentiellement et soignées à l'homéopathie ou à la phytothérapie
- des traitements naturels exclusivement
- une récolte excluant l'emploi de répulsifs chimiques
- une extraction à froid et pas de chauffage

C'est très important pour moi de m'occuper de ce producteur, les apiculteurs, professionnels ou amateurs ayant tellement souffert du Régent et du Gaucho... mais pas autant que les abeilles décimées par milliards.
Souvenons-nous que sans abeilles, pas de pollinisation... et que si elles disparaîssent nous n'aurons plus beaucoup de temps derrière...

Publié dans AGAPES

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Sophie 17/02/2009 21:25

De quoi faire du bon pain d'épices après...!!! :)

emmanuelle 17/02/2009 19:31

Nous avons fait une grande promenade dans la neige dimanche dernier et decouvert des abeilles mortes par centaines a proximite d´un jardin de particuliers qui possedent plusieurs ruches ...le froid ? aucune idee!!

nonolerobot 16/02/2009 17:16

la photo serait parfaite sans la bestiole. mais ça vient de moi, je hais cette sorte d'insectes (et les trois autres avec), ça me donne des frayeurs pas possibles. mais la fleur est jolie. maintenant je vais lire l'article

tita 16/02/2009 17:04

bonjour agnès..je suis allez visiter votre site agapes..connaissez la plate forme planete attitude crée par wwf ??..si non je vous convie à nous y rejoindre...en ce qui concerne le miel bio les batailles à mener pour qu'il n'y est pas de contamination des espaces sains n'est pas pret d'etre fini vu les decisions gouvernementales!!..celà-dit genial de soutenir cet apiculteur..je suis moi mème initier depuis deux ans à l'apiculture par un passionné ...