Topinambour (plus) mon ami

En septembre, lorsqu'Olivier nous a fait visiter son exploitation, j'avais découvert en bonne fille de la campagne que je suis dirait mon mari que les tobinambours donnaient de grandes tiges vertes.Ce que je ne savais pas à ce moment là, c'est à quel point Olivier les avaient réussis et combien ils seraient présents dans nos paniers.

Et là, j'avoue, je commence à saturer avec les topinambours.
Le pauvre Olivier en était désolé quand il a vu mon enthousiasme débordant mercredi soir à la réception des paniers :
- Ahhhhhhhh ! Encore des topinambours !!!!!!!!!!

Le truc c'est que je savais pas qu'il était à côté de moi et qu'il m'avait entendue et vu ma mine dépitée.
J'ai eu beau essayer de le rassurer, lui dire que j'allais bien trouver une nouvelle recette, il est quand même parti tout tristoune et moi je me suis retrouvée comme une imbécile de l'avoir mis dans cet état.

En attendant les prochaines livraisons il faut bien que je me dépatouille avec ceux de cette semaine.
Alors, je vous propose un petit jeu : vous me dites comment vous, vous les préparez vos topinambours et la recette qui me plaira le plus vaudra un petit cadeau à son auteur.